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Veggie

Flohsamen statt Weizenstärke

Lecker und gesund kochen und backen ist nicht immer so einfach, vor allem wenn Unverträglichkeiten oder spezielle Ernährungsformen den Einkauf schwer machen. Auf der veggie & frei von finden sich viele Produkte, die hier Abhilfe schaffen, wie zum Beispiel FiberHUSK. Das … Weiterlesen →

Coole Messe, coole Sprüche!

Na, habt ihr sie auch schon irgendwo erspäht, unsere coolen veggie&freivon-Postkarten?
Ihr findet sie in vielen Cafés und Bars in und um Stuttgart. Falls ihr noch nicht das Glück hattet, die Karten mit den lustigen Sprüchen irgendwo aufzutreiben, haben wir da was … Weiterlesen →

Unsere Köpfe rauchen

Wir werkeln, wir planen, wir tüfteln, wir schieben hin und her, wir sitzen abends spät oder auch mal am Wochenende im Büro… Kurzum: Unsere Köpfe rauchen.
Warum?
Damit ihr Spaß habt!
Und wir auch… 🙂
Seit einem Jahr bereiten wir uns auf die zweite … Weiterlesen →

Goodbye-Summerrolls und Tom Kha Veggie – zwei Rezepte mit 10 Grundzutaten!

Jeden Tag zähle ich die Sommersprossen, die verschwinden. Suche nach Handschuhen und Stirnband. Ertappe mich dabei, wie ich nach gefütterten Schuhen im Internet suche. Und wie weit weg sind der Geruch nach frisch gemähtem Gras, Sonnenmilch und Holunderblüten?
Übergangsjacke, Heizung entlüften, … Weiterlesen →

Hülsenfrüchte – Eiweiß satt für jeden Geschmack

Habt ihr mitbekommen, dass die Vereinten Nationen 2016 zum internationalen Jahr der Hülsenfrüchte erklärt haben? Und das auch aus gutem Grund. Denn so klein Hülsenfrüchte auch sind, sie haben es wahrlich in sich! Die trockenen Samen enthalten mit bis zu … Weiterlesen →

Grünes Power Pärchen – Ein Interview mit Katharina und Gerold Wirnitzer

Gerold und Katharina sind seit 27 Jahren ein privates und berufliches Erfolgsteam, das sich in jeder Hinsicht perfekt ergänzt und blind versteht. Beide verbindet die vegane Lebensweise als umfassend und nachhaltig gelebte Ethik, die Leidenschaft zum Sport und die Liebe … Weiterlesen →

Veggie Grillen: Gefüllte Portobello-Pilze mit Blaubeerchutney

Man merkt immer zuerst an den Wespen, dass der Sommer sich dem Ende entgegen neigt. Sie werden hektisch, tauchen mit mehreren auf, um das Getränk oder das Eis zu entern, und werden schneller aggressiv. Außerdem steht die Sonne tiefer, ihre … Weiterlesen →

Rezepttipp: Linsensalat mit Heidelbeeren und Staudensellerie

Auf Instagram haben wir gestern ein leckeres Gericht gepostet – und hier gibt es das Rezept dazu! Genau richtig für warme Spätsommerabende ist der leckere Linsensalat mit Heidelbeeren und Staudensellerie aus dem Buch „ESSEN – das lyrische Kochbuch“ von Tina … Weiterlesen →

Rezepttipp: Rote Bete Burger von Adaeze Wolf

Mit großen Schritten geht es Richtung Herbst – und damit auch Richtung „veggie & frei von“ 2016! Und während wir noch den Sommer genießen, freuen wir uns schon auf die tollen Produkte und Leckereien, die uns dort wieder erwarten. Aber … Weiterlesen →

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