{"id":1317,"date":"2016-11-07T10:05:58","date_gmt":"2016-11-07T09:05:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.veggie-freivon.de\/?p=1317"},"modified":"2016-11-07T09:12:11","modified_gmt":"2016-11-07T08:12:11","slug":"flohsamen-statt-weizenstaerke","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2016\/11\/07\/flohsamen-statt-weizenstaerke\/","title":{"rendered":"Flohsamen statt Weizenst\u00e4rke"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Lecker und gesund kochen und backen ist nicht immer so einfach, vor allem wenn Unvertr\u00e4glichkeiten oder spezielle Ern\u00e4hrungsformen den Einkauf schwer machen. Auf der veggie &amp; frei von finden sich viele Produkte, die hier Abhilfe schaffen, wie zum Beispiel\u00a0FiberHUSK. Das ist ein reines Naturprodukt aus 99 Prozent\u00a0reinen, feinstvermahlenen indischen Flohsamenschalen \u00a0und besteht zu 85 Prozent\u00a0aus wasserl\u00f6slichen Ballaststoffen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Das Besondere daran:\u00a0Flohsamenpulver\u00a0hat ein enormes Quellverm\u00f6gen. Es nimmt Fl\u00fcssigkeit auf und bildet eine gallertartige Masse, die Backwaren eine bessere Konsistenz und Frische verleiht. Somit kann das Pulver\u00a0jedem Rezept, jeder Fertigbrotmischung oder z.B. selbstgemachten Smoothies zur Steigerung des Ballaststoffgehaltes beigef\u00fcgt werden, und das ganz ohne Gluten und Kohlenhydrate. Damit eignet sich das Flohsamenpulver f\u00fcr Z\u00f6liakiebetroffene genauso wie f\u00fcr Fans der LowCarb- oder Paleo-Lebensweise.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Auf der veggie &amp; frei von ist FiberHUSK\u00a0am <a href=\"http:\/\/www.messe-stuttgart.de\/veggie\/fuer-besucher\/ausstellerverzeichnis\/\" target=\"_blank\">Stand 9B21 <\/a>vertreten. Alle Interessierten finden hier direkten Kontakt zum Hersteller, n\u00fctzliche Informationen sowie Rezeptideen und frische\u00a0fiberHUSK-Backwerk Leckereien aus dem Ofen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Und wer nicht bis zur Messe warten kann, findet hier schon ein erstes Rezept zum Ausprobieren, passend f\u00fcr die k\u00fchle Jahreszeit:<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Rezept f\u00fcr Teek\u00fcchlein<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Weiche, leckere Teek\u00fcchlein haben das Zeug zum Lieblingsgeb\u00e4ck und sie machen sich besonders gut in Kombination mit einer Tasse Tee, gem\u00fctlich mit einem guten Buch in die Sofaecke gekuschelt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><u>Zutaten f\u00fcr\u00a0acht K\u00fcchlein:<\/u><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">12 g Hefe<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">500 ml Milch<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 EL \u00d6l<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">20 g Zuckerr\u00fcbensirup<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">100 g Hafermehl<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">140 g Buchweizenmehl<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">1 TL Salz<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">2 Pr Brotgew\u00fcrz<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">20 g Fiber Husk<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\u00d6l zum Einfetten<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"text-decoration: underline;\">Zubereitung:<\/span><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Die Hefe in der Milch aufl\u00f6sen.<\/li>\n<li>Die \u00fcbrigen Zutaten hinzuf\u00fcgen und das Ganze zu einem glatten Teig vermischen.<\/li>\n<li>Den Teig in einer mit Frischhaltefolie bedeckten Sch\u00fcssel etwa 3\u00a0Stunden gehen lassen.<\/li>\n<li>H\u00e4nde und Arbeitsfl\u00e4che gut ein\u00f6len.<\/li>\n<li>Den Teig in 8\u00a0Portionen schneiden, zu Kugeln rollen.<\/li>\n<li>Die Kugeln auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und flach dr\u00fccken. Nach Bedarf mehrmals mit einer Gabel einstechen.<\/li>\n<li>Den Backofen auf 200\u00b0 C vorheizen.<\/li>\n<li>Die Teek\u00fcchlein auf dem Blech etwa 30\u00a0Minuten gehen lassen.<\/li>\n<li>Dann im vorgeheizten Ofen 15\u00a0Minuten backen.<\/li>\n<li>Vor dem Aufschneiden vollst\u00e4ndig abk\u00fchlen lassen.<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Auf <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/veggie_freivon\/\">Instagram<\/a> verlosen wir au\u00dferdem\u00a0sechs Mal das\u00a0fiberHUSK Original Psyllium, also schnell mitmachen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lecker und gesund kochen und backen ist nicht immer so einfach, vor allem wenn Unvertr\u00e4glichkeiten oder spezielle Ern\u00e4hrungsformen den Einkauf schwer machen. Auf der veggie &amp; frei von finden sich viele Produkte, die hier Abhilfe schaffen, wie zum Beispiel\u00a0FiberHUSK. Das&#8230; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2016\/11\/07\/flohsamen-statt-weizenstaerke\/\">Weiterlesen &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":1325,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1,4],"tags":[68,30,150,17,34,26,21,9,81],"class_list":["post-1317","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","category-rezepte","tag-backen","tag-einkaufen","tag-freivon","tag-glutenfrei","tag-kochen","tag-messe","tag-rezept","tag-veggie","tag-veggie-frei-von-2016"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/wp-content\/uploads\/2016\/11\/fiberhusk4.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1317","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1317"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1317\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1332,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1317\/revisions\/1332"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1325"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1317"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1317"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1317"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}