{"id":1615,"date":"2017-03-07T09:15:03","date_gmt":"2017-03-07T08:15:03","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.veggie-freivon.de\/?p=1615"},"modified":"2017-03-07T09:09:20","modified_gmt":"2017-03-07T08:09:20","slug":"gesund-ist-trend","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2017\/03\/07\/gesund-ist-trend\/","title":{"rendered":"Gesund ist Trend"},"content":{"rendered":"<p>Gesunde und bewusste Ern\u00e4hrung wird zunehmend wichtiger. Dass uns nicht egal ist, was auf unserem Teller liegt, belegen Zahlen aus einer <a href=\"https:\/\/www.tk.de\/centaurus\/servlet\/contentblob\/934342\/Datei\/61408\/TK-Ern%C3%A4hrungsstudie%202017%20Pdf%20barrierefrei.pdf\">Studie der Techniker Krankenkasse<\/a>: 45 Prozent der Deutschen geben an, dass ihnen vor allem gesundes Essen wichtig ist. Nat\u00fcrlich muss es auch schmecken (f\u00fcr 41 Prozent ist das die Hauptsache), aber es zeigt sich ein deutlicher Wandel in unserer Gesellschaft.<\/p>\n<p>Auch die fleischfreie Ern\u00e4hrung spielt in dieser Entwicklung eine wichtige Rolle. Rund\u00a015 Prozent der Befragten geben an, sich \u00fcberwiegend vegetarisch zu ern\u00e4hren (die Zahl beinhaltet sowohl Flexitarier als auch Vegetarier und Veganer). Der generelle Verzicht auf tierische Produkte ist besonders bei jungen Erwachsenen (18 &#8211; 39 Jahre)\u00a0zu erkennen. Auch interessant: In Baden-W\u00fcrttemberg ist der Fleischverbrauch deutschlandweit am geringsten, dennoch konsumieren Drei Viertel der Bev\u00f6lkerung regelm\u00e4\u00dfig Fleisch. Generell hat der Fleischkonsum in Deutschland in den vergangenen Jahren aber immer weiter abgenommen. Veggie liegt also voll im Trend. Wie w\u00e4re es deshalb zum heutigen <strong>Tag der gesunden Ern\u00e4hrung<\/strong> mal mit dem vegetarischen Essen in der Kantine statt dem Schnitzel mit Pommes?<\/p>\n<p>Alles rund um eine ausgewogene Ern\u00e4hrungsweise, Ern\u00e4hrung im Fall von Lebensmittelallergien und der vegetarischen und veganen Lebensweise gibt es auch wieder im November auf der <a href=\"http:\/\/www.messe-stuttgart.de\/veggie\/?utm_source=veggie_blog&amp;utm_medium=blogpost&amp;utm_campaign=veggie_2017\">veggie &amp; frei von!<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gesunde und bewusste Ern\u00e4hrung wird zunehmend wichtiger. Dass uns nicht egal ist, was auf unserem Teller liegt, belegen Zahlen aus einer Studie der Techniker Krankenkasse: 45 Prozent der Deutschen geben an, dass ihnen vor allem gesundes Essen wichtig ist. Nat\u00fcrlich&#8230; <a class=\"more-link\" href=\"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2017\/03\/07\/gesund-ist-trend\/\">Weiterlesen &rarr;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":14,"featured_media":1616,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[162,7,167,26,16,35,38],"class_list":["post-1615","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-ernaehrung","tag-essen","tag-gesund","tag-messe","tag-vegan","tag-vegetarisch","tag-veggie-frei-von"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/wp-content\/uploads\/2017\/03\/SMH_VEG_16_W_088.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/14"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1615"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1621,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1615\/revisions\/1621"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1616"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1615"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1615"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1615"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}