{"id":1755,"date":"2017-06-26T10:30:58","date_gmt":"2017-06-26T08:30:58","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.veggie-freivon.de\/?p=1755"},"modified":"2017-06-26T10:30:58","modified_gmt":"2017-06-26T08:30:58","slug":"aprikosentarte-der-geschmack-von-sommer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2017\/06\/26\/aprikosentarte-der-geschmack-von-sommer\/","title":{"rendered":"Aprikosentarte: Der Geschmack von Sommer"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">Wie schmeckt eigentlich der Sommer?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nach Salzwasser, Sonnencreme und Schleckeis.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Und wie riecht er?<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Nach warmem\u00a0Sommerregen, frischem Heu und duftenden Blumen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Und jedes Jahr w\u00fcnscht man sich aufs Neue, diese Sinneseindr\u00fccke festhalten und mitnehmen zu k\u00f6nnen f\u00fcr nicht so sommerliche Tage.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Das Gute ist: Der Sommer schmeckt und riecht auch nach Karamell, Aprikosen und Thymian.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Noch besser ist:\u00a0Mit dieser\u00a0leckeren Aprikosen-Tarte ist das Sommerfeeling perfekt und kann immer wieder erlebt werden &#8211; egal zu welcher Jahreszeit.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>F\u00fcr den Teig:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>200 g Mehl<\/li>\n<li>130 g gemahlene Mandeln<\/li>\n<li>1 P\u00e4ckchen Vanillezucker<\/li>\n<li>1 EL Chiasamen<\/li>\n<li>1 EL Zucker<\/li>\n<li>100 ml Pflanzen\u00f6l<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Alle Zutaten zu einer gleichm\u00e4\u00dfigen Masse vermengen. Den Teig in einer Tarteform (oder Springform) verteilen, mit einer Gabel einstechen und erst mal in den K\u00fchlschrank.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>F\u00fcr das Topping:<\/strong><\/p>\n<ul style=\"text-align: justify;\">\n<li>Aprikosen<\/li>\n<li>Pflanzenmargarine<\/li>\n<li>Ahornsirup<\/li>\n<li>Thymian<\/li>\n<li>Joghurt \/ Pudding (Natur oder mit Vanillegeschmack)<\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Die Aprikosen entsteinen und halbieren, den Thymian waschen und abzupfen. In einer Pfanne etwas Margarine und Ahornsirup erhitzen und die Aprikosen mit dem Thymian einige Minuten darin ziehen lassen. Aufpassen, die Aprikosen sollten nicht matschig werden!<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Anschlie\u00dfend auf dem gek\u00fchlten Teig Naturjoghurt verteilen. Auch Vanillejoghurt oder Vanillepudding schmecken lecker (f\u00fcr die vegane Version einfach Soja-Produkte verwenden). Dann die\u00a0karamellisierten Aprikosen darauf verteilen und bei 200 Grad eine gute halbe Stunde in den Ofen.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Und pl\u00f6tzlich riecht es im ganzen Haus nach Sommer&#8230;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wie schmeckt eigentlich der Sommer? Nach Salzwasser, Sonnencreme und Schleckeis. Und wie riecht er? Nach warmem\u00a0Sommerregen, frischem Heu und duftenden Blumen. 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