{"id":2428,"date":"2018-11-13T09:04:53","date_gmt":"2018-11-13T08:04:53","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/?p=2428"},"modified":"2018-11-13T09:30:48","modified_gmt":"2018-11-13T08:30:48","slug":"aussteller-der-ersten-stunde-drei-fragen-an-meinallergieportal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2018\/11\/13\/aussteller-der-ersten-stunde-drei-fragen-an-meinallergieportal\/","title":{"rendered":"Aussteller der ersten Stunde \u2013 drei Fragen an MeinAllergiePortal"},"content":{"rendered":"

Dass man bei MeinAllergiePortal<\/a> zuerst an Allergien denkt, liegt auf der Hand. Tats\u00e4chlich findet man auf der Website jedoch auch Informationen zu vielen allergologischen Erkrankungen sowie einer Reihe von Erkrankungen mit allergie\u00e4hnlichen Symptomen wie Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten, Z\u00f6liakie und dem Reizdarm-Syndrom. Seit der ersten Veranstaltung ist MeinAllergiePortal treuer Veranstaltungspartner der veggie & frei von<\/a> \u2013 und bekommt nun endlich die Plattform sich und seine Arbeit vorzustellen. Erfahrt im folgenden Blogbeitrag mehr \u00fcber die Gr\u00fcnder \u2013 Prof. Dr. Harald Joss\u00e9 und Sabine Joss\u00e9 \u2013 und deren Motivation.<\/p>\n

\n

Frau Joss\u00e9, wie sind Sie und Ihr Mann auf die Idee gekommen, MeinAllergiePortal zu gr\u00fcnden? <\/strong><\/p>\n

Auf die Idee, MeinAllergiePortal zu gr\u00fcnden kamen wir, als mein Mann pl\u00f6tzlich eine Pollenallergie entwickelte und ich Unvertr\u00e4glichkeiten. Wir wollten uns dann im Netz informieren und fanden zu den Fragen, die uns interessierten, entweder Informationen von der Industrie oder von anderen Betroffenen. Wir waren also nicht so sicher, wie diese Informationen einzuordnen sind und ob sie medizinisch korrekt waren. Informationen, direkt von \u00c4rzten auf einer zentralen Plattform, haben wir nicht entdeckt. Deshalb haben wir den Entschluss gefasst, eine solche Plattform selbst zu schaffen.<\/p>\n

Medien zufolge sind immer mehr Menschen von Allergien und Intoleranzen betroffen. Ist dies ein \u201eTrend\u201c, den Sie auch auf Ihrem Portal wahrnehmen?<\/strong><\/p>\n

Auf jeden Fall k\u00f6nnen wir best\u00e4tigen, dass die Zahl unserer Leser von Jahr zu Jahr w\u00e4chst. Eine Rolle spielt dabei sicher auch, dass heutzutage eher an diese Diagnosen gedacht wird. Auch in h\u00f6herem Alter kann man ja noch Allergien entwickeln und fr\u00fcher ging man davon aus, dass dies eher \u201eKinderkrankheiten\u201c seien. Bei den Intoleranzen hingegen hat man sich in fr\u00fcheren Zeiten mit einem Bauchgrummeln oft abgefunden, ohne den Ursachen auf den Grund zu gehen. Eine Rolle spielt aber sicher auch die moderne Ern\u00e4hrungsweise. In unseren Interviews weisen die Experten immer wieder darauf hin, dass der zunehmende Einsatz von Fruktose, zum Beispiel in Form von \u201eHFCS\u201c, High Fructose Corn Sirup aus Mais, in vielen Fertigprodukten erheblich dazu beitr\u00e4gt, dass immer mehr Menschen Fruchtzucker nicht mehr vertragen.<\/p>\n

Sie sind auf der veggie & frei von Aussteller der ersten Stunde. Welche Erkenntnisse gewinnen Sie jedes Jahr auf der veggie & frei von und warum ist die Messe eine so wichtige Plattform f\u00fcr Sie?<\/strong><\/p>\n

Ja, wir sind jetzt in der Tat schon zum vierten Mal dabei und es ist jedes Mal wieder spannend! Bei der veggie & frei von haben wir die Gelegenheit, unsere Leser pers\u00f6nlich kennenzulernen, denn viele, die an unseren Stand kommen, kennen uns schon. Durch die vielen Gespr\u00e4che bekommen wir einen sehr guten Eindruck, \u201ewo der Schuh dr\u00fcckt\u201c. Die Fragen unserer Standbesucher finden dann direkten Eingang in die Redaktionsplanung.<\/p>\n<\/blockquote>\n

Medizinische Informationen sind die Basis, aber manchmal braucht man auch einfach den Rat von anderen Betroffen. Bei MeinAllergiePortal werden deshalb regelm\u00e4\u00dfig Selbsthilfegruppen, Facebook-Gruppen oder Blogger, die sich mit unseren Themen besch\u00e4ftigen, vorgestellt. Au\u00dferdem wurde eine Rezeptsammlung angelegt, die sowohl eigene Rezepte als auch Leckereien enth\u00e4lt, die von Foodblogger zur Verf\u00fcgung gestellt wurden. Besucht Herrn und Frau Joss\u00e9 w\u00e4hrend der veggie & frei von 2018 am Stand 9B12 oder auf www.mein-allergie-portal.com<\/a> .<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dass man bei MeinAllergiePortal zuerst an Allergien denkt, liegt auf der Hand. Tats\u00e4chlich findet man auf der Website jedoch auch Informationen zu vielen allergologischen Erkrankungen sowie einer Reihe von Erkrankungen mit allergie\u00e4hnlichen Symptomen wie Nahrungsmittelunvertr\u00e4glichkeiten, Z\u00f6liakie und dem Reizdarm-Syndrom. Seit… Weiterlesen →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":2429,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[162,7,25,17,82,28,38],"class_list":["post-2428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-ernaehrung","tag-essen","tag-frei-von","tag-glutenfrei","tag-interview","tag-seitz-glutenfrei-buehne","tag-veggie-frei-von"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/wp-content\/uploads\/2018\/11\/prof_harald_josse_bei_der_award_verleihung_an_tanja_gruber.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2428"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2428\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2434,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2428\/revisions\/2434"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2429"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}