Nach einem ausgesprochen langen, warmen und trockenen Sommer macht sich nun auch der Herbst mit all seinen Facetten bemerkbar. Und kaum fegt uns ein k\u00fchlerer, nasser Wind um die Nase und buntes Laub um die Beine, gehen wir bereits mit schnellen Schritten auf Weihnachten zu.<\/p>\n
Die Vorfreude auf das Weihnachtsfest ist wohl eine der sch\u00f6nsten Freuden im Jahr. Neben dem Duft von Kerzen, Tannenzweigen und einem Hauch von Heimlichkeiten liegt in dieser Zeit vor allem auch der wunderbare Duft von frischem Geb\u00e4ck in der Luft. In keiner anderen Zeit kommen wohl so viele selbstgebackene K\u00f6stlichkeiten zum Vorschein wie in der Adventszeit. Diese Zeit ist auch die beste Gelegenheit, neben altbekannten Klassikern wie Kipferln, Printen und Makronen auch mal wieder etwas Neues auszuprobieren. Raffinierte Formen und Verzierungen, ausgefallene Ausstecher oder kreative Zutaten sorgen f\u00fcr ein ganz neues Backerlebnis. Gerade auch die Verwendung alternativer Mehle ist nicht nur f\u00fcr Allergiker interessant, sondern f\u00fcr alle Feinschmecker, T\u00fcftler und Keksjunkies, denn sie bringt jede Menge Abwechslung in die Weihnachtsb\u00e4ckerei.<\/p>\n
Die sechs reinen Mehle von Seitz glutenfrei<\/a> aus Banane, Hafer, Kokos, S\u00fc\u00dfkartoffel, Tigernuss <\/em>und Teff<\/em> sorgen f\u00fcr Vielfalt und glutenfreien Backspa\u00df! Die Eigenschaften und Informationen dar\u00fcber, was bei der Verwendung dieser wunderbaren Mehle zu beachten ist, haben wir f\u00fcr euch zum Nachschlagen in unserem Flyer \u201eMehlkunde<\/em>\u201c zusammengefasst.<\/p>\n Die \u201eMehlkunde<\/em>\u201c, viele fabelhafte Rezepte mit unseren reinen Mehlen sowie weitere Informationen zu unseren Produkten findet ihr auf unserer Homepage<\/a> und nat\u00fcrlich auch auf der veggie & frei von<\/a>. <\/em><\/p>\n Wir freuen uns auf euren Besuch am Stand A10 in Halle 9!<\/p>\n Ein leckeres Weihnachtsb\u00e4ckerei-Rezept haben wir bereits heute f\u00fcr euch:<\/p>\n Kokos-B\u00e4llchen<\/strong><\/p>\n Zutaten (f\u00fcr ca. 30 St\u00fcck):<\/strong><\/p>\n 60 g Seitz glutenfrei Kokos Mehl<\/p>\n 150 g wei\u00dfe Kuvert\u00fcre<\/p>\n 50 g Sahne<\/p>\n 25 g blanchierte Mandeln, gemahlen<\/p>\n 30 g Puderzucker<\/p>\n 1 Prise Salz<\/p>\n 1 Msp. Vanille<\/p>\n 1 TL Rum (alternativ: 1 Tropfen Rum-Aroma)<\/p>\n Schale von \u00bc Zitrone, gerieben<\/p>\n Au\u00dferdem<\/u><\/p>\n Ca. 30 g Kokosraspeln zum W\u00e4lzen<\/p>\n <\/p>\n Tipp:<\/strong> Sind die Kugeln schon ausgek\u00fchlt, sodass die Kokosraspel nicht mehr daran haften bleiben die geformten Kugeln nochmals kurz<\/strong> in befeuchteten H\u00e4nden rollen und dann in den Raspeln rollen.<\/p>\n Dieser Beitrag ist ein Gastbeitrag von ALB GOLD, die mit ihren Seitz glutenfrei Produkten auf der veggie & frei von<\/em> ausstellen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\n
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