{"id":2622,"date":"2019-03-07T10:19:30","date_gmt":"2019-03-07T09:19:30","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/?p=2622"},"modified":"2019-05-15T11:23:09","modified_gmt":"2019-05-15T09:23:09","slug":"schonkost-vs-schweinehund","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2019\/03\/07\/schonkost-vs-schweinehund\/","title":{"rendered":"Schonkost vs. Schweinehund"},"content":{"rendered":"\n

Mal ehrlich \u2013 haben wir uns nicht alle schon mal gefragt, was wir in unserem Alltag besser machen k\u00f6nnen? Mehr Sport, viel Wasser trinken, auf Zucker verzichten, sich low Carb ern\u00e4hren, vegan oder vegetarisch leben? Ans\u00e4tze gibt es viele und es werden immer mehr. <\/p>\n\n\n\n

Wer bewusst lebt, interessiert sich auch f\u00fcr seine Ern\u00e4hrung. Hierzu wurde 1998 der Tag der gesunden Ern\u00e4hrung ins Leben gerufen, der am 7. M\u00e4rz jeden Jahres die Bev\u00f6lkerung f\u00fcr eine ges\u00fcndere Lebensweise sensibilisiert. Allerlei Ratschl\u00e4ge rund um die Themen Einkaufen, Kochen und Essen im Allgemeinen stehen hier Jahr f\u00fcr Jahr im Fokus. Diese Ratschl\u00e4ge aber auch langfristig durchzuhalten, gestaltet sich im Alltag oft schwieriger als gedacht.<\/p>\n\n\n\n

\"Eine
Abwechslung ist in! Viel Obst und Gem\u00fcse immer neu kombiniert bringt Farbe auf den Tisch. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Wir haben euch mal ein paar Tipps zusammengestellt, was eine ausgewogene\nErn\u00e4hrung sein kann (aber nicht muss!):<\/p>\n\n\n\n

  1. Wichtig ist, vielseitig zu essen; die ganze Bandbreite der euch zur Verf\u00fcgung stehenden Lebensmittel zu nutzen. Wechselnde Gem\u00fcsesorten, bunte Gew\u00fcrze und Kr\u00e4uter, verschiedene Beilagen \u2013 Kartoffeln, H\u00fclsenfr\u00fcchte, Brot, Reis und Nudeln. Durch eine gute, abwechslungsreiche Mischung bekommt der K\u00f6rper die wichtigsten N\u00e4hrstoffe, die er \u00fcber den Tag braucht.
    <\/li>
  2. Auch Produkte mit vielen Kohlenhydraten sind erlaubt. Dann aber am besten auf die Vollkornvariante setzen \u2013 die h\u00e4lt l\u00e4nger satt und beugt Verstopfungen vor.
    <\/li>
  3. Obst und Gem\u00fcse werden zu den Hauptakteuren auf eurem Esstisch. Zum Fr\u00fchst\u00fcck gibt es leckeren Obstsalat mit Banane, \u00c4pfeln und Trauben; mittags Salat oder frisches Gem\u00fcse als Beilage. Und als Snack f\u00fcr Zwischendurch eignen sich Karotte, Gurke und Kohlrabi hervorragend!
    <\/li>
  4. Fette d\u00fcrfen auch in gesunden Mengen genossen werden. Vor allem in Pflanzenfetten stecken gesunde Fetts\u00e4uren. Auf S\u00fc\u00dfigkeiten oder Fertigprodukte sollte am besten verzichtet werden.
    <\/li>
  5. Viel trinken. Am besten Wasser und wenn\u2018s dann doch mal mit Geschmack sein soll, lieber auf Zuckerzus\u00e4tze verzichten und zum gek\u00fchlten Tee greifen.
    <\/li>
  6. Saisonal und regional ist Trumpf. Vermeide unn\u00f6tige Behandlung mit Schadstoffen, \u00fcberh\u00f6hte Preise oder lange Transportwege. Wir genie\u00dfen am liebsten frische Produkte aus der Region oder dem eigenen Garten.<\/li><\/ol>\n\n\n\n
    \"Wasser
    Auf Zucker in Getr\u00e4nken verzichten – Geschmack kommt auch durch frische Fr\u00fcchte und Kr\u00e4uter ins Wasser. <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

    Klingt an sich total einleuchtend und simpel. Im Alltag allerdings ist\nes doch manchmal schwer umzusetzen. Wir kennen das doch alle: Man geht abends\nmit Freunden essen, das stille Wasser und der Salat auf der Karte lesen sich\ngut aber die Nudeln mit frischem Basilikumpesto und Pinienkernen und das Zitronensorbet\nlassen einem das Wasser im Mund zusammen laufen – dazu eine gro\u00dfe\nMaracuja-Saftschorle. Und \u2013 schwupps – hat der Schweinehund wieder gewonnen.<\/p>\n\n\n\n

    Dann plagt einen ein bisschen das schlechte Gewissen. <\/em><\/p>\n\n\n\n

    Aber mal ehrlich, Ern\u00e4hrung bedeutet ja nicht nur die Aufnahme von Nahrungsmitteln und Fl\u00fcssigkeiten, um die K\u00f6rperfunktionen weiter am Laufen zu halten. Auch eine psychische und soziale Komponente spielt bei dem was wir essen eine Rolle \u2013 und der Genuss. Nur Rohkost und Apfelschnitze sind ja auch nichts\u2026 Wer also in seinem Alltag auf eine weitestgehend ausgewogene, gesunde Ern\u00e4hrung achtet, auf unn\u00f6tig viel Fett und Zucker verzichtet und viele Vitamine zu sich nimmt, darf sich auch mal was g\u00f6nnen. Beim Sommerbummel durch die Stadt ein Eis naschen oder ein St\u00fcckchen Geburtstagskuchen schnabulieren \u2013 das muss schon mal drin sein. Denn essen soll ja auch Spa\u00df machen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Mal ehrlich \u2013 haben wir uns nicht alle schon mal gefragt, was wir in unserem Alltag besser machen k\u00f6nnen? Mehr Sport, viel Wasser trinken, auf Zucker verzichten, sich low Carb ern\u00e4hren, vegan oder vegetarisch leben? Ans\u00e4tze gibt es viele und… Weiterlesen →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":16,"featured_media":2627,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[296,162,83,298,299,104,98,167,266,297,295,300,213,16,35],"class_list":["post-2622","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-ausgewogen","tag-ernaehrung","tag-ernaehrungsberater","tag-ernaehrungstipps","tag-fit-in-den-fruehling","tag-fitness","tag-fruehling","tag-gesund","tag-gesunde-ernaehrung","tag-gute-vorsaetze","tag-pegan","tag-tag-der-gesunden-ernaehrung","tag-tipps","tag-vegan","tag-vegetarisch"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Z7A2745.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2622","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/16"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2622"}],"version-history":[{"count":14,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2622\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2662,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2622\/revisions\/2662"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2627"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2622"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2622"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2622"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}