{"id":2967,"date":"2019-12-12T16:54:01","date_gmt":"2019-12-12T15:54:01","guid":{"rendered":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/?p=2967"},"modified":"2019-12-12T16:54:01","modified_gmt":"2019-12-12T15:54:01","slug":"glutenfrei-durch-die-weihnachtszeit","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2019\/12\/12\/glutenfrei-durch-die-weihnachtszeit\/","title":{"rendered":"Glutenfrei durch die Weihnachtszeit"},"content":{"rendered":"\n

Wir blicken zur\u00fcck auf eine inspirierende, spannende und ereignisreiche veggie & frei von 2019<\/strong>. Die Nachwehen sind \u00fcberstanden, es wurde viel probiert und gegessen, neue Kontakte gekn\u00fcpft und die Weichen f\u00fcr die n\u00e4chste Messe gestellt. Nun sind wir neben der Planung der n\u00e4chstj\u00e4hrigen veggie & frei von<\/strong> mittendrin im allj\u00e4hrlichen Vorweihnachtsget\u00fcmmel und nehmen uns diese eigentlich besinnliche Zeit zum Anlass, um Menschen mit Z\u00f6liakie oder Glutenunvertr\u00e4glichkeit eine kleine Hilfestellung zu geben. Deshalb haben wir uns mit unserem langj\u00e4hrigen Medienpartner MeinAllergiePortal unterhalten und sprachen mit Frau Joss\u00e9, Mitbegr\u00fcnderin des Netzwerkes, \u00fcber den Mehrwert, dass das Portal zu bieten hat. <\/p>\n\n\n\n

Frau Joss\u00e9, wie kommt\ndas MeinAllergiePortal zu Themen wie Z\u00f6liakie oder Glutenunvertr\u00e4glichkeit?<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Der Name \u201eMeinAllergiePortal\u201c\nl\u00e4sst nat\u00fcrlich vermuten, dass es ausschlie\u00dflich um Allergien geht. Das ist\nallerdings nicht ganz richtig. Tats\u00e4chlich behandeln wir auch Erkrankungen, bei\ndenen es zu \u201eallergie\u00e4hnlichen\u201c Symptomen kommen kann. Das ist auch bei der\nZ\u00f6liakie oder bei der Glutenunvertr\u00e4glichkeit der Fall.<\/p>\n\n\n\n

Welche Themen findet\nman auf dem MeinAllergiePortal im Bereich Z\u00f6liakie oder Glutenunvertr\u00e4glichkeit?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

In erster Linie findet man\nBeitr\u00e4ge zu medizinischen Themen z.B. wie man als Betroffener die Symptome\nerkennt und wie die Diagnose erfolgt. Das hei\u00dft wir setzen bereits sehr fr\u00fch\nbei der Erkrankung an und bieten unseren Besuchern eine umfassende\nHilfestellung. Wir sind aber auch sehr forciert darauf aktuelle Entwicklungen\nund neue Erkenntnisse sowie Krankheitsbilder abzubilden, weshalb wir an\nFachkongressen teilnehmen und uns zu den Ursachen und der Diagnostik\ninformieren. In diesem Zusammenhang pr\u00e4sentieren wir auch gerne einmal neue Diagnosemethoden.\nDarunter f\u00e4llt beispielsweise der Test auf Gluten- und Weizensensitivit\u00e4t. <\/p>\n\n\n\n

Geht es denn beim MeinAllergiePortal\nnur um medizinische Themen?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Neben unserer medizinischen\nExpertise stellen wir auch Selbsthilfegruppen, wie zum Beispiel die DZG oder\nden Z\u00f6liakie-Austausch, vor. Au\u00dferdem berichten wir in regelm\u00e4\u00dfigen Abst\u00e4nden\n\u00fcber Veranstaltungen, die sich genau auf diese Themen spezialisieren. Das ist\ndann nat\u00fcrlich nicht nur die veggie\n& frei von<\/strong>, sondern z.B. auch der zu der aktuellen Adventszeit passende\nglutenfreie Weihnachtsmarkt in Bischenberg. Auch kommt die kulinarische Seite\nauf dem MeinAllergiePortal nicht zu kurz \u2013 geht es ja in erster Linie um den\nGenuss am Essen trotz Unvertr\u00e4glichkeit. In unserer Rezeptdatenbank ist f\u00fcr\njeden etwas dabei \u2013 von glutenfreier roter Linsensuppe \u00fcber glutenfreien\nApfelstreuselkuchen bis hin zu glutenfreien Maultaschen. <\/p>\n\n\n\n

Was hat das MeinAllergiePortal\nin Bezug auf das Essen mit Z\u00f6liakie oder<\/strong> Glutenunvertr\u00e4glichkeit noch zu bieten? <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Wir stellen immer sehr gerne\nBlogger vor, die sich mit der glutenfreien K\u00fcche auskennen. Trudel Marquardt,\nMarcus Beran, Tanja Gruber und viele mehr haben bei uns schon ihre Internetseiten,\nKochb\u00fccher und Events pr\u00e4sentiert. Eine weitere Initiative ist unser Digital\nHealth Heroes Award, der hilfreiche Infos zu Allergien und Unvertr\u00e4glichkeiten\npr\u00e4miert.<\/p>\n\n\n\n

Und wie pr\u00e4miert das\nMeinAllergiePortal hilfreiche Infos im Bereich Allergien und\nUnvertr\u00e4glichkeiten?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Mit dem MeinAllergiePortal\nDigital Health Heroes-Award zeichnen wir jedes Jahr im September Projekte und\nAktivit\u00e4ten aus, die Menschen mit Allergien und Unvertr\u00e4glichkeiten den Alltag\nerleichtern – die Auswahl trifft eine unabh\u00e4ngige Jury. Der Award macht uns\nsehr viel Spa\u00df und wir sind jedes Jahr wieder erstaunt, wie viele tolle\nProjekte und Initiativen es gibt.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Wir blicken zur\u00fcck auf eine inspirierende, spannende und ereignisreiche veggie & frei von 2019. Die Nachwehen sind \u00fcberstanden, es wurde viel probiert und gegessen, neue Kontakte gekn\u00fcpft und die Weichen f\u00fcr die n\u00e4chste Messe gestellt. Nun sind wir neben der… Weiterlesen →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":18,"featured_media":2969,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0,"jetpack_post_was_ever_published":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[210,17,400,9,38,64,158],"class_list":["post-2967","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein","tag-allergie","tag-glutenfrei","tag-meinallergieportal","tag-veggie","tag-veggie-frei-von","tag-weihnachten","tag-zoeliakie"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/SMH_VEG_18_W_024.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2967","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/18"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2967"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2967\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2970,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2967\/revisions\/2970"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2967"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2967"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2967"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}