{"id":432,"date":"2015-10-21T17:37:33","date_gmt":"2015-10-21T15:37:33","guid":{"rendered":"http:\/\/blog.veggie-freivon.de\/?p=432"},"modified":"2015-10-21T17:37:33","modified_gmt":"2015-10-21T15:37:33","slug":"kochen-informieren-und-geniessen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blog.veggie-freivon.de\/index.php\/2015\/10\/21\/kochen-informieren-und-geniessen\/","title":{"rendered":"Kochen, informieren und genie\u00dfen"},"content":{"rendered":"<p>Vegetarisch genie\u00dfen und sich gesund und verantwortungsvoll ern\u00e4hren: Die \u201eveggie &amp; frei von\u201c zeigt wie es gehen kann. Doch mit dem Sehen alleine ist es in Stuttgart nicht getan: Ein umfangreiches und vor allem genussvolles Rahmenprogramm erg\u00e4nzt die Angebote der Aussteller.<\/p>\n<p>Die Messebesucher k\u00f6nnen sich unter anderem auf ein t\u00e4glich wechselndes Programm auf der Seitz-glutenfrei-B\u00fchne freuen. F\u00fcr und mit dem Publikum kochen dort unter anderem: <a href=\"http:\/\/www.sebastian-copien.de\/\" target=\"_blank\">Sebastian Copien<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.myey.info\/\" target=\"_blank\">Christian Geiser<\/a>, <a href=\"http:\/\/sophiahoffmann.com\/\" target=\"_blank\">Sophia Hofmann<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.nicole-just.de\/\" target=\"_blank\">Nicole Just<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.balive.org\/\" target=\"_blank\">Boris Lauser<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.volker-mehl.de\/\" target=\"_blank\">Volker Mehl<\/a>, <a href=\"https:\/\/bjoernmoschinski.de\/\" target=\"_blank\">Bj\u00f6rn Moschinski <\/a>und <a href=\"http:\/\/www.einfachandersessen.de\/kontrastreich-vegan-stuttgart.html\" target=\"_blank\">Christian Weber<\/a>.<\/p>\n<p>Die Kochtopf-Virtuosen haben sich alle der vegetarisch-veganen K\u00fcche verschrieben und zeigen auf der Stuttgarter Messe die komplette Bandbreite der fleischlosen und tierfreien Ern\u00e4hrung. So k\u00f6nnen sich die Besucher im November unter anderem auf allerlei vorweihnachtliche Leckereien und raffinierte vegane Gerichte freuen.<\/p>\n<p>Wer sich die neuesten Rezepte gleich mit in die heimische K\u00fcche nehmen will, der kann die aktuellen Kochb\u00fccher der B\u00fchnenk\u00f6che direkt auf der Messe kaufen \u2013 im besten Falle nat\u00fcrlich signiert. Die K\u00f6che stehen rund um ihre Auftritte hierf\u00fcr bereit.<\/p>\n<p>Infos zu allen Show-K\u00f6chen gibt es <a href=\"http:\/\/www.messe-stuttgart.de\/veggie\/fuer-besucher\/koch-shows\/\" target=\"_blank\">hier<\/a>.<\/p>\n<h4>Angebote f\u00fcr Informationshungrige<\/h4>\n<p>Auf der Seitz-glutenfrei-B\u00fchne wird w\u00e4hrend der Messetage aber nicht nur gekocht: Experten stehen mit Rat und Tat zur Seite und geben wertvolle Informationen rund ums Essen. So erwarten die Besucher unter anderem Tipps, die die Orientierung in einer mittlerweile fast un\u00fcberschaubaren Flut von Produkten erleichtern (Prof. Dr. Harald Joss\u00e9, Inhaber von MeinAllergiePortal: Veggie &amp; Free from Markt \u2013 Wie kann ich mich effizient informieren?) oder wie eine rein pflanzliche Ern\u00e4hrung aussehen kann (Sebastian Z\u00f6sch vom Vegetarierbund Deutschland: Vegetarisch? Vegan? VEBU!).<\/p>\n<p>Daneben gibt Diskussionsrunden zu verschiedenen Ern\u00e4hrungsthemen, Autor Udo Taubitz liest aus seinem Buch \u201eKarl Klops\u201c, dem ersten Veggie-Buch f\u00fcr Kinder und Christian Weber widmet sich in seiner Kochschule der gesunden Ern\u00e4hrung des Nachwuchses.<\/p>\n<p>Infos zum Programm auf der Seitz-glutenfrei-B\u00fchne gibt es <a href=\"http:\/\/www.messe-stuttgart.de\/veggie\/fuer-besucher\/forum-seitz-buehne\/\" target=\"_blank\">hier<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vegetarisch genie\u00dfen und sich gesund und verantwortungsvoll ern\u00e4hren: Die \u201eveggie &amp; frei von\u201c zeigt wie es gehen kann. 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