Hallo erstmal.
\nMein Name ist Jeremy, ich bin 16 Jahre alt und mache zur Zeit ein BORS Praktikum bei der Messe Stuttgart. F\u00fcr alle die nicht wissen, was das ist: BORS ist die Abk\u00fcrzung f\u00fcr Berufsorientierung Realschule. In meiner Freizeit bin ich begeisterter Fu\u00dfballspieler und Teilzeit-Veganer. Wie das geht? Das m\u00f6chte ich euch in diesem Blog-Beitrag erz\u00e4hlen.<\/p>\n
Meine Mutter ist \u00fcberzeuge Vegetarierin und geht langsam aber stetig den n\u00e4chsten Schritt zu einem g\u00e4nzlich veganen Lebensstil. Da ich bei ihr lebe, gibt\u2019s bei uns also nicht alle Lebensmittel, die ein \u201enormaler\u201c Haushalt zu bieten hat. Milch gibt\u2019s bei uns nicht. Fleisch und Wurst gibt es nur in Ausnahmen. Aber mal ehrlich: Das ist kein Weltuntergang. Man k\u00f6nnte denken, dass ich in Sachen Essen eingeschr\u00e4nkt bin, doch das t\u00e4uscht. Ich bin froh das Privileg einer Mutter zu haben, die sich viel mit dem Thema Ern\u00e4hrung besch\u00e4ftigt und ihre neuen kulinarischen Kreationen gerne an uns \u201etestet\u201c.<\/p>\n
Ihr frag euch sicher auch, wie meine Freunde auf das Thema vegan reagieren. Die meisten sind begeistert, viele jedoch auch ziemlich zaghaft. Einmal habe ich meiner Freundin eine vegane Leberwurst mitgebracht. (So als nette Geste. Zum Probieren.) Sie hat zuerst gelacht und wusste nicht, ob sie sich auf diese Geschmacksreise einlassen sollte. Letztlich hat sie sich doch \u00fcberwunden und war \u2013 zu ihrer eigenen \u00dcberraschung \u2013 total begeistert davon. Auch Ihre Mutter hat direkt probiert. Und schon war der Speiseplan erweitert.<\/p>\n
Ich w\u00fcrde nicht sagen, dass jeder sofort aufh\u00f6ren muss Fleisch zu essen. (Wenn ich bei meinem Papa zu Besuch bin, gibt\u2019s auch Fleisch. Das ist ab und zu auch eine tolle Abwechslung.) Vielmehr sollte jeder darauf aufpassen, achtsam zu essen und sein Fleisch lieber beim Bio-Bauern nebenan zu holen anstelle vom riesigen Discounter. Wer wei\u00df, wer daf\u00fcr gearbeitet hat? Wer wei\u00df, welchen Lohn derjenige daf\u00fcr bekommen hat? Und wer wei\u00df, ob das Tier \u00fcberhaupt artgerecht gehalten wurde?<\/p>\n
F\u00fcr ich ist es spannend zu sehen, dass ich \u2013 als Person \u2013 unter meinen Mitsch\u00fclern und meinen Freunden eine Ausnahme darstelle. Viele junge Leute wissen gar nicht, was sie t\u00e4glich zu sich nehmen. Ich wei\u00df \u00fcber Essen und Nahrungsmittel Bescheid. Besuch kommt gerne zu mir, denn sie wissen, dass sie sich immer auf leckere K\u00f6stlichkeiten aus der gesunden und veganen K\u00fcche freuen k\u00f6nnen. (Dabei vor allem auch vegane Schokolade und S\u00fc\u00dfigkeiten, denn davon hat meine Mama mehr als genug! Das ist wie im Schlaraffenland! Einfach himmlisch!<\/p>\n
Mein Fazit? Jeder kann vegan essen und leben. Und daf\u00fcr braucht es nicht einmal einen eigenen Gem\u00fcsegarten hinterm Haus. Vegan bedeutet nicht, sich nur von Wasser und Gr\u00fcnzeug zu ern\u00e4hren. Nein, es gibt eine nahezu unendliche Vielfalt an leckeren Produkten. F\u00fcr mich pers\u00f6nlich ist der rein vegane Lebensstil nichts. Dennoch bin ich stolz durch die Erfahrungen und das Wissen meiner Mutter eine gute Einstellung gegen\u00fcber diesem Thema zu haben. Die vegane Lebensweise ist f\u00fcr mich eine tolle Erg\u00e4nzung zu meinem t\u00e4glichen Speiseplan!<\/p>\n
Probiert euch doch einmal aus! Ich hoffe, dass dieser Post auch ein paar Menschen dazu motiviert, es mit dem veganen Essen einmal zu versuchen!<\/p>\n
– Jeremy<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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