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Ernährung

Alles super oder was?

Ich gebe zu, mich haben sie anfangs auch geködert. Es ist aber auch verlockend: So viele Nährstoffe und Vitamine, viel mehr als in den üblichen Lebensmitteln. Nur ein bisschen davon in die tägliche Ernährung integrieren und schon lebt man so … Weiterlesen →

Zöliakie? Gluten? Was man über glutenfreie Ernährung wissen sollte

Glutenfreie Produkte findet man mittlerweile in beinahe jedem Supermarkt. Schon lange nicht mehr werden diese Produkte nur von den Personen gekauft, die an einer Unverträglichkeit leiden. Eine gängige Meinung ist, dass die weizen- und glutenfreie Ernährung zu einer gesünderen Lebensweise verhilft. … Weiterlesen →

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