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Unverpackt – mehr als ein Trend

In den letzten
Jahren sprießen „Unverpackt-Läden“ wie Löwenzahn aus dem Boden. Mittlerweile
sind zumindest Deutschlands Großstädte flächendeckend verpackungsfrei versorgt.
Der Verzicht auf Verpackungen liegt im Trend. Allein dadurch können wir die
Welt sicher nicht retten, aber ein Stück weit dafür sorgen, dass generell
weniger Rohstoffe … Weiterlesen →

Zeitreise: ALB-GOLD blickt zurück auf fünf Jahre veggie & frei von

Fünf Jahre veggie & frei von – das will gefeiert werden. Wir blicken zurück auf fünf wundervolle Jahre voller Genuss und Inspiration in den Bereichen vegetarisch, vegan und frei von. Doch was zeichnet die Messe aus und macht sie so … Weiterlesen →

Vegan und Sport

Eine vegane Ernährung und Sport passen nicht zusammen? Zu wenig Eiweiß? Und ohne Eiweiß keine Muskeln? Solche Fragen und Vorurteile sind keine Seltenheit unter Veganismus-Skeptikern und Sportfanatikern. Doch genau das Gegenteil ist der Fall. Wir räumen heute auf mit den … Weiterlesen →

Vegan Kochen aus Leidenschaft

In unserem heutigen Beitrag stellen wir euch einen leidenschaftlichen Veganer vor, den man mit Sicherheit in der Szene kennt – und doch nicht so recht kennt. Ein Mensch, der den Veganismus durch sein Schaffen auf verschiedenste Art bereichert hat. Die … Weiterlesen →

Boris Lauser – der Koch ohne Herd

Kochen so ganz ohne Herd? Geht
das? Ja, sehr wohl. Boris Lauser zeigt euch auf der Veggie wie. Er zaubert aus
besten roh-veganen Zutaten kulinarische Meisterwerke. Gelernt hat er die Kunst
der feinen Raw Food Cuisine in den USA (The Tree of Life … Weiterlesen →

Der Sommer gehört ins Marmeladenglas

Wenn wir so aus dem Fenster schauen, werden wir ganz wehmütig. Willkommen „End-of-Summer-Blues”! Der Sommer ist langsam tatsächlich zu Ende und der Herbst steht vor der Tür. Das heißt aber auch: Zeit zu ernten. Was allerdings auf dem Baum bleibt, … Weiterlesen →

Frauen verbinden, um die Welt nach vorne zu bringen

Zwei Powerfrauen wie sie im Buche stehen – Stina Spiegelberg und Sylvie Tittel sind nicht nur zwei großartige Freundinnen, sondern auch Geschäftspartnerinnen, Weltverbesserinnen und Feministinnen. Und da die beiden nicht nur für ihre eigenen Projekte brennen, sondern Female Empowerment … Weiterlesen →

Veggie to go: Rezepte für unterwegs

Petrus meint es gut mit uns! Nach dem heißesten Monat des Jahres befinden sich die Temperaturen nun wieder auf einem angenehmen Niveau. Da steigt die Vorfreude für die im Sommer geplanten Ausflüge, Wanderungen und Trips an die Badeseen. Trotzdem verzichtet … Weiterlesen →

Alles Banane! Frische Ideen mit alten Bananen

Wieder mal zu viele Bananen gekauft? Oder nicht damit gerechnet, dass sie Zuhause so schnell nachreifen? Kein Problem. Wegschmeißen ist hier absolut nicht nötig! Das Coole an Bananen ist nämlich, dass sie immer süßer werden, je älter sie sind. Okay, … Weiterlesen →

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