Schlagwort glutenfrei

Foodblogger gesucht: Aus dem Netz auf die große Bühne

Ihr seid Foodblogger und wolltet schon immer mal zeigen, was ihr so drauf habt? Wie wäre es dann mit einer eigenen Kochshow auf der nächsten veggie & frei von in Stuttgart? Dort könnt ihr euer veganes, vegetarisches oder frei-von-Gericht live… Weiterlesen →

Good Life Bowl mit Frühlingsgemüse, Quinoa und Kichererbsen

Die Sonne scheint. Da draußen vor dem Fenster. Ich liege auf der anderen Seite des Fensters auf dem Sofa und fühle mich gestresst. Von der Sonne. Es ist Frühling, plötzlich. Und da muss man doch draußen sein, sich über Vogelgezwitscher… Weiterlesen →

Linsen-Kürbis-Chili mit Kokos

Gäbe es eine Wahl zum unbeliebtesten Monat des Jahres – sorry Februar, für dich habe ich heute keine Konfettikanone. Du bist der Monat des Dazwischen, der Wartesaal an einem kleinen zugigen Bahnhof nachts um halb zwei, der, den alle zuletzt… Weiterlesen →

Raw Vegan Gingerbread Cake

„Danke, ich nehme keinen Kuchen. Vorweihnachtszeit und so…“ – würde ich niemals sagen, hört man aber zur Zeit immer öfter. Weihnachten naht, der Plätzchen-Pegel steigt. Nicht nur die To-Do-Listen erreichen im Dezember ihr Limit, auch der Zuckerspiegel pendelt sich in… Weiterlesen →

Finale furioso

Wow – was für ein Finale! Drei Tage volles Haus, volle Bühnen, volle Vortragsräume: Die Premiere der „veggie & frei von“ hat wirklich all unsere Erwartungen übertroffen! Ein herzliches Dankeschön an alle Aussteller und Besucher, die die „veggie & frei von“… Weiterlesen →

Der zweite Tag

Und weiter geht die wilde Fahrt: Bei optimalem Messewetter (kalt und zeitweise leichter Nieselregen :)) ist die veggie & frei von heute in die zweite Runde gegangen. Wir haben unser „Kamerakind Sonja“ heute mal kreuz und quer über die Messe geschickt…. Weiterlesen →

Hilfe zur Selbsthilfe

1974 gegründet und seitdem als wichtiger Ansprechpartner nicht mehr wegzudenken: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG) unterstützt und berät Menschen, die an Zöliakie, Dermatitis herpetiformis Duhring oder Weizensensitivität leiden. Auf der „veggie & frei von“ ist die DZG als wichtiger Partner im… Weiterlesen →

Noch zweimal schlafen…

…dann geht es los! Unsere Kollegen sind im Moment fast rund um die Uhr im Einsatz, um die Messe aufzubauen: mobile Wände werden gestellt, Elektrokabel verlegt, die Kochbühne eingerichtet, … Wir haben für euch die ersten Eindrücke in der Halle… Weiterlesen →

Weil der Herbst sich nicht mehr leugnen lässt: Kartoffelknödelrolle gefüllt mit Pilzen und Kräutern

Als ich im August zum ersten Mal Kürbisse auf dem Markt sah, dachte ich: „Pff. Herbst. Bleib wech!“ Aber gar nicht so viel Zeit später konnte man morgens nicht mehr ohne Jacke aus dem Haus, der karierte Lieblingsschal wurde auch… Weiterlesen →

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