Monat

Oktober 2019

Vegan Kochen aus Leidenschaft

In unserem heutigen Beitrag stellen wir euch einen leidenschaftlichen Veganer vor, den man mit Sicherheit in der Szene kennt – und doch nicht so recht kennt. Ein Mensch, der den Veganismus durch sein Schaffen auf verschiedenste Art bereichert hat. Die … Weiterlesen →

Boris Lauser – der Koch ohne Herd

Kochen so ganz ohne Herd? Geht
das? Ja, sehr wohl. Boris Lauser zeigt euch auf der Veggie wie. Er zaubert aus
besten roh-veganen Zutaten kulinarische Meisterwerke. Gelernt hat er die Kunst
der feinen Raw Food Cuisine in den USA (The Tree of Life … Weiterlesen →

Würziges Gemüse-Ragout mit Kartoffelplätzchen

Ach Herbst, wir werden keine Freunde. Ratlos schaue ich auf die Kastanie vor meinen Füßen und finde das Gefühl schrecklich, geschlossene Schuhe zu tragen. Oder eine Jacke. Doch deren Kragen klappe ich jetzt höher und ziehe die Schultern hoch. Der … Weiterlesen →

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