Kategorie Allgemein
1974 gegründet und seitdem als wichtiger Ansprechpartner nicht mehr wegzudenken: Die Deutsche Zöliakie-Gesellschaft (DZG) unterstützt und berät Menschen, die an Zöliakie, Dermatitis herpetiformis Duhring oder Weizensensitivität leiden. Auf der „veggie & frei von“ ist die DZG als wichtiger Partner im… Weiterlesen →
…dann geht es los! Unsere Kollegen sind im Moment fast rund um die Uhr im Einsatz, um die Messe aufzubauen: mobile Wände werden gestellt, Elektrokabel verlegt, die Kochbühne eingerichtet, … Wir haben für euch die ersten Eindrücke in der Halle… Weiterlesen →
Kosmetikprodukte, die frei von tierischen Inhaltsstoffen sind? Nicht immer funktioniert’s – aber in sehr vielen Fällen. Die Firma Speick aus Leinfelden-Echterdingen hat sich der Herstellung von Naturkosmetik verschrieben. Ein Gutteil davon ist vegan. Wir haben mit Anke Boy, Marketing und Produktmanagement… Weiterlesen →
Leckeres Essen ist auf der „veggie & frei von“ gesetzt. Gute Musik ist aber mindestens genauso wichtig. Deshalb präsentiert sich das Stuttgart Festival auf der Messe und baut die Brücke zwischen Essen und Musik. Wir haben mit Tobias Reisenhofer, Geschäftsführer… Weiterlesen →
„Jetzt sag dochmal ganz ehrlich: Das schmeckt doch total lecker!“ „Ja ja, aber warum?!“ „Wie, warum?“ „Warum lässt du einen Brownie nicht einfach einen Brownie sein und tust da Gemüse rein?!“ Ich hatte einen Fehler gemacht. Ich habe gesagt, dass… Weiterlesen →
Bunt und kreativ: so lautet Sophias Motto, wenn es um vegane Küche geht. Allerdings beschreiben diese Adjektive nicht nur ihre Art zu kochen vortrefflich; sie passen ebenso zu ihrer Berufswahl und zu ihrem bisherigen Lebensweg. In Berlin wohnhaft, ist die frühere… Weiterlesen →
Julia Koch ist 25 Jahre alt, ehemaliges Model, frisch gekürte „Sexiest Vegan 2015“ und Talkgast auf der veggie & frei von. Am Messesamstag, 21. November, 14.30 Uhr, steht sie auf der Seitz glutenfrei Bühne Rede und Antwort zum Thema „vegane Mode“. Der… Weiterlesen →
Dieser Tage war’s soweit: Gemeinsam mit zehn Foodbloggern war das Team der „veggie & frei von“ in der Stuttgarter Kochschule von Christian Weber. Es gab vegane Leckereien vom Allerfeinsten und allerlei praktische Tipps. Aber was sollen wir lange drüber schreiben? Schaut… Weiterlesen →
Der Oktober ist da. Und bei mir steht der Oktober für drei Dinge: Halloween. Kostüme. Kürbisse. Er ist quasi ein Monat, der all meine Kompetenzbereiche vereint. Leckere Kürbisgerichte und abgefahrene Verkleidungen. Inwiefern abgefahrene Verkleidungen eine Kompetenz sein können? Ganz einfach:… Weiterlesen →
