Interessant. Der Pfälzer (hier in Inkarnation des geschätzten Kollegens Wallbillich) kann und will nicht. Scheitern als Chance. Auch am Herd. Ein Schwabe wäre selbstverständlich von ganz alleine auf die Idee gekommen, dass der Gang zum Metzger für die Zubereitung eines veganen Saumagens… Weiterlesen →
Danke. Vielen Dank für diese Aufgabe, liebe Sina. Ich freu‘ mich. Wahnsinnig. Gebürtig komme ich nämlich aus der Pfalz. Ein Landstrich, der nicht gerade für eine leichte, vegane Küche berühmt ist. Bei uns gibt es: Bratwurst. Leberknödel. Saumagen. Und Kohl…. Weiterlesen →
Dass vegane Küche keinerlei Ländergrenze kennt, ist in der Community bekannt. Wöchentlich genießen wir ein leckeres indisches Curry, eine italienische Minestrone oder gar eine bunte asiatische Gemüsepfanne. Doch was tut der vegane Badenener, Württemberger, Pfälzer oder gar Bayer, wenn es… Weiterlesen →
Oh Mann, da hat es mich wirklich kalt erwischt. Wer hätte gedacht, dass sich meine Kollegen Jens und Andreas Rahmen meiner Kürbis-Schnitz-Challenge sowas von selbst übertreffen? Wie soll ich denn unter diesen Voraussetzungen einen Sieger küren? Um diese Last von… Weiterlesen →
Jens: Happy, happy Halloween! Teamwork makes the dream work – so verkündete es vor Jahren ein Schild am Schreibtisch meines ersten Arbeitsplatzes. Ob mein damaliger Arbeitgeber damit ein Zeichen setzen oder sich mein Vorgänger für den Alltag motivieren wollte, weiß ich… Weiterlesen →
Der Oktober ist da. Und bei mir steht der Oktober für drei Dinge: Halloween. Kostüme. Kürbisse. Er ist quasi ein Monat, der all meine Kompetenzbereiche vereint. Leckere Kürbisgerichte und abgefahrene Verkleidungen. Inwiefern abgefahrene Verkleidungen eine Kompetenz sein können? Ganz einfach:… Weiterlesen →
Es fällt mir nicht leicht, aber es muss raus: ich gehöre zu den Warmduschern, Schattenparkern und Bananenschälern unter den Frühstückern. Ja, liebe Leserinnen und Leser, ich bin Süßfrühstücker. Ein richtiges Sonntagsfrühstück besteht für mich vor allem aus Brötchen (bevorzugt Nussbrötchen),… Weiterlesen →
Lieber Jens, seit unserem letzten virtuellen Aufeinandertreffen sind nun doch schon ein paar Tage vergangen. Höchste Zeit, dass ich mich gebührend mit einer Challenge bei dir revanchiere. Unsere Veranstaltung heißt „veggie & frei von“. Am Thema „veggie“ haben wir zwei… Weiterlesen →
Für einen Menschen, der beim Einkauf primär darauf achtet, dass er Produkte einkauft, die lecker schmecken und im Optimalfall „gut, sauber und fair“ produziert wurden, ist die von Jens gestellte Aufgabe eine Herausforderung. Ich könnte es mir natürlich wirklich einfach… Weiterlesen →
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