Kategorie Rezepte

Wassermelonensalat mit Minze und Rucola

Es gibt Dinge, bei denen gibt es kein Dazwischen: Zungenroller ja oder nein, Koriander yay or nay und Essen bei sommerlicher Hitze na klaro oder bleib mir weg. Wenn es heiß ist, möchte man sich natürlich nur so viel bewegen… Weiterlesen →

Good Life Bowl mit Frühlingsgemüse, Quinoa und Kichererbsen

Die Sonne scheint. Da draußen vor dem Fenster. Ich liege auf der anderen Seite des Fensters auf dem Sofa und fühle mich gestresst. Von der Sonne. Es ist Frühling, plötzlich. Und da muss man doch draußen sein, sich über Vogelgezwitscher… Weiterlesen →

Linsen-Kürbis-Chili mit Kokos

Gäbe es eine Wahl zum unbeliebtesten Monat des Jahres – sorry Februar, für dich habe ich heute keine Konfettikanone. Du bist der Monat des Dazwischen, der Wartesaal an einem kleinen zugigen Bahnhof nachts um halb zwei, der, den alle zuletzt… Weiterlesen →

Buah Smoothie – Fruchtige Müsliriegel

Die Feiertage sind überstanden, das neue Jahr ist frische sieben Tage alt. Und nach der weihnachtlichen Dauer-Völlerei wünscht man sich nichts sehnlicher als leichte und gesunde Kost. Das Rezept für fruchtige Müsliriegel, das uns Jessica und Daniel vom Berliner Start-Up buah zur… Weiterlesen →

Das Gelbe vom Ey – Neukircher Herzen!

Nur noch eine Woche bis Weihnachten. Endlich geht es auch im Büro ein wenig ruhiger zu. Zeit zum Backen hatte ich trotzdem noch nicht. (Ein Glück, dass es Mama und Oma gibt!) Dennoch möchte ich mir das kleine Projekt „Weihnachtsplätzchen… Weiterlesen →

Raw Vegan Gingerbread Cake

„Danke, ich nehme keinen Kuchen. Vorweihnachtszeit und so…“ – würde ich niemals sagen, hört man aber zur Zeit immer öfter. Weihnachten naht, der Plätzchen-Pegel steigt. Nicht nur die To-Do-Listen erreichen im Dezember ihr Limit, auch der Zuckerspiegel pendelt sich in… Weiterlesen →

Süße Sünden

Warten in der Vorweihnachtszeit ja bekanntlich an jeder Ecke, in jedem Supermarktregal und in jeder Keksdose. Und obwohl die veggie & frei von schon im November stattgefunden hat, gab’s bei uns schon die ein oder andere Weihnachtsleckerei zu probieren – so auch… Weiterlesen →

Roh macht froh!

Laura Schneider ist Botschafterin der veggie & frei von. Als Free Life Guide und diplomierter Healthcoach, führt die lebensfrohe Ikone der bewusst pflanzlichen Lebensweise zudem durch das Bühnenprogramm und steht den Besuchern als „veggie fairy“ zur Seite. Sie moderiert unter… Weiterlesen →

Gar nicht so unnützes (Apfel-) Wissen

Herbstzeit = Apfelzeit Ende September, Anfang Oktober ist in Deutschland die Apfel-Hochsaison. Sei es am Bodensee oder im Alten Land – überall wird derzeit die Ernte eingefahren. Wir haben euch deshalb ein paar interessante Infos rund um das beliebteste Obst… Weiterlesen →

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