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Interview mit Vegan-Künstlerin Stina Spiegelberg

Stina Spiegelberg ist Autorin, bloggt auf www.veganpassion.de und bezeichnet sich selbst als Vegan-Künstlerin. Auf der veggie & frei von wird sie am 20. November auf der Seitz glutenfrei Bühne zu sehen sein, wo sie bei einer Kochshow eines ihrer leckeren veganen Rezepte… Weiterlesen →

Hülsenfrüchte – Eiweiß satt für jeden Geschmack

Habt ihr mitbekommen, dass die Vereinten Nationen 2016 zum internationalen Jahr der Hülsenfrüchte erklärt haben? Und das auch aus gutem Grund. Denn so klein Hülsenfrüchte auch sind, sie haben es wahrlich in sich! Die trockenen Samen enthalten mit bis zu… Weiterlesen →

Exklusives Bloggerevent bei Seitz glutenfrei

Liebe Foodblogger der veggie & freivon-Welt, noch bevor die „veggie & frei von“ ihre Tore öffnet (18. – 20. November), haben wir ein ganz besonderes Event für euch: Gemeinsam mit unserem Partner Seitz glutenfrei laden wir euch zu einer exklusiven Werksführung… Weiterlesen →

Grünes Power Pärchen – Ein Interview mit Katharina und Gerold Wirnitzer

Gerold und Katharina sind seit 27 Jahren ein privates und berufliches Erfolgsteam, das sich in jeder Hinsicht perfekt ergänzt und blind versteht. Beide verbindet die vegane Lebensweise als umfassend und nachhaltig gelebte Ethik, die Leidenschaft zum Sport und die Liebe… Weiterlesen →

Veggie Grillen: Gefüllte Portobello-Pilze mit Blaubeerchutney

Man merkt immer zuerst an den Wespen, dass der Sommer sich dem Ende entgegen neigt. Sie werden hektisch, tauchen mit mehreren auf, um das Getränk oder das Eis zu entern, und werden schneller aggressiv. Außerdem steht die Sonne tiefer, ihre… Weiterlesen →

Rezepttipp: Linsensalat mit Heidelbeeren und Staudensellerie

Auf Instagram haben wir gestern ein leckeres Gericht gepostet – und hier gibt es das Rezept dazu! Genau richtig für warme Spätsommerabende ist der leckere Linsensalat mit Heidelbeeren und Staudensellerie aus dem Buch „ESSEN – das lyrische Kochbuch“ von Tina… Weiterlesen →

Rezepttipp: Glutenfreie Schupfnudeln von Kerstin Gruber

Nachdem wir hier auf dem Blog vor einigen Wochen schon das Rezept von Adaeze für den leckeren Rote Beete Burger vorgestellt haben, kommt hier ein zweites Rezept aus dem Kochshow-Wettbewerb: Kerstin von landherzen.de präsentiert uns die glutenfreie Variante eines Klassikers: Schupfnudeln… Weiterlesen →

Zöliakie? Gluten? Was man über glutenfreie Ernährung wissen sollte

Glutenfreie Produkte findet man mittlerweile in beinahe jedem Supermarkt. Schon lange nicht mehr werden diese Produkte nur von den Personen gekauft, die an einer Unverträglichkeit leiden. Eine gängige Meinung ist, dass die weizen- und glutenfreie Ernährung zu einer gesünderen Lebensweise verhilft…. Weiterlesen →

Rezepttipp: Rote Bete Burger von Adaeze Wolf

Mit großen Schritten geht es Richtung Herbst – und damit auch Richtung „veggie & frei von“ 2016! Und während wir noch den Sommer genießen, freuen wir uns schon auf die tollen Produkte und Leckereien, die uns dort wieder erwarten. Aber… Weiterlesen →

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