Alles – Aber bitte glutenfrei! Der Welt-Zöliakie-Tag 2018

Am 19. Mai 2018 ist Welt-Zöliakie-Tag! Und wir freuen uns ganz besonders, denn in diesem Jahr findet die Veranstaltung der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. anlässlich des Welt-Zöliakie-Tags nicht weit von Stuttgart entfernt statt. Genauer: in Ludwigshafen am Rhein.
Bereits seit über … Weiterlesen →

Frei von Plastik – 18 Tipps, die du sofort umsetzen kannst

2050 wird es voraussichtlich mehr Plastikmüll in den Ozeanen geben als Lebewesen. 30.000.000 t Kunststoff landen jährlich im Meer, die Millionen Fische, Schildkröten, Vögel und anderen Lebewesen, die daran verenden, hat bislang niemand zählen können. Wir haben Mikroplastik in unseren … Weiterlesen →

Die veggie & frei von-Welt in Zahlen

Jeden Tag beschäftigen wir uns mit vegetarischer und veganer Ernährung. Aber habt ihr euch eigentlich auch schon mal gefragt, wie viele Menschen in Deutschland und im Rest der Welt überhaupt vegetarisch oder vegan leben? Wir jedenfalls schon, deshalb präsentieren wir … Weiterlesen →

Wenn die Messe zum Genuss-Paradies wird…

… dann öffnet der Markt des guten Geschmacks – die Slow Food Messe die Tore. Feinschmecker, Hobby-Köche und Fans der regionalen Küche kommen hier voll auf ihre Kosten. Denn die Messe verspricht, ein Genuss-Erlebnis für alle Sinne zu werden: Der … Weiterlesen →

Gastbeitrag: Grundnahrungsmittel und ihre allergenfreien Alternativen

Hallo ihr Lieben,
im letzten Jahr habe ich euch hier auf dem Veggie und frei von-Blog bereits Einblicke in meinen Allergiker-Alltag, meine frei von – Einkaufstipps und auch meine Tipps zum Thema „Auswärts Essen mit Allergien“ gegeben. Heute berichte ich euch … Weiterlesen →

Osterhasen aus Hefeteig mit Himbeer-Chia-Marmelade

Warum sind Osterfrühstück und Osterbrunch so beliebt? Ist es, weil wir es satt haben, im Dunkeln zu sitzen und schweres, herzhaftes, wärmendes Soulfood zu löffeln? Schluss mit Holzofen und Gesellschaftsspielen, stattdessen sollen Blumen auf den Tisch, morgens wecken die zwitschernden … Weiterlesen →

Müsliriegel – einfach & lecker selbstgemacht

Müsliriegel, Powerriegel, Fitnessriegel – sie sind beliebte Snacks für unterwegs und bestehen häufig vor allem aus Haferflocken und Nüssen. Diese sind reich an Ballaststoffen, Vitaminen, Mineralstoffen und Protein. So sind sie eine gute Alternative zu ungesunden Snacks, wie zum Beispiel … Weiterlesen →

Das kleine Tee-Einmaleins

Das Tee gesund ist, ist kein Geheimnis. Doch wisst ihr eigentlich wie vielseitig er sein kann und welcher Tee euch bei welchen Beschwerden hilft? Nein? Dann aufgepasst, denn wir haben uns für euch schlau gemacht und Teesorten und ihre Wirkung … Weiterlesen →

Mit Power(food) durch den Winter

Kennt ihr das auch? In der grauen Jahreszeit fühlt man sich häufig träge oder antriebslos. Ständig von Erkältungen geplagt, bleibt man lieber zuhause und wartet auf den Frühling. Dabei ist es so einfach (und lecker), dem Immunsystem im Winter auf … Weiterlesen →

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