Schlagwort glutenfrei

Die Messe und Die Tafeln

Was passiert eigentlich mit den Waren, die auf einer Messe nicht verkauft wurden? Nun, hier muss der Aussteller überlegen, ob er sie wieder mit nach Hause nimmt oder ob er sie nicht vielleicht einfach wegwirft. Mit nach Hause nehmen ist… Weiterlesen →

Last minute zur veggie & frei von

Tristes Herbstwetter, Langeweile, nichts zu tun? Das schreit nach einem Besuch auf der Messe nächstes Wochenende! Der Stuttgarter MesseHerbst bietet für jeden Geschmack etwas. Und wem nach vegetarischen, veganen oder allergenfreien Produkten und Informationen ist, der sollte unbedingt in Halle 9… Weiterlesen →

Aller guten Dinge sind…

… fünf! Wir haben für euch fünf ultimative Tipps rund um die veggie & frei von. Auf die Plätze, fertig, los! Tickets gibt’s an der Tageskasse oder online hier. Wer online kauft spart bares Geld und kann nachhaltig anreisen –… Weiterlesen →

Flohsamen statt Weizenstärke

Lecker und gesund kochen und backen ist nicht immer so einfach, vor allem wenn Unverträglichkeiten oder spezielle Ernährungsformen den Einkauf schwer machen. Auf der veggie & frei von finden sich viele Produkte, die hier Abhilfe schaffen, wie zum Beispiel FiberHUSK. Das… Weiterlesen →

Spannend und lecker: Ein Tag bei Seitz glutenfrei

Samstag Morgen, 6.30 Uhr, der Wecker klingelt… Wieso das denn? Nicht nur das Team der veggie & frei von wurde am Wochenende früh aus den Federn geschmissen, auch neun Blogger haben sich aus dem Bett gequält und den teilweise langen… Weiterlesen →

Silvan Hässig: Ein „smarter Zöli“

Ein weiterer Gast auf der diesjährigen veggie & frei von ist Silvan Hässig. Seit bei ihm Zöliakie diagnostiziert wurde, hat Silvan seine Ernährung umgestellt und ernährt sich nicht nur glutenfrei, sondern auch gesund. Auf seinem Blog www.glutenfreiewelt.ch gibt er Tipps für ein… Weiterlesen →

Goodbye-Summerrolls und Tom Kha Veggie – zwei Rezepte mit 10 Grundzutaten!

Jeden Tag zähle ich die Sommersprossen, die verschwinden. Suche nach Handschuhen und Stirnband. Ertappe mich dabei, wie ich nach gefütterten Schuhen im Internet suche. Und wie weit weg sind der Geruch nach frisch gemähtem Gras, Sonnenmilch und Holunderblüten? Übergangsjacke, Heizung… Weiterlesen →

Herbstzeit ist „veggie & frei von“-Zeit: Die Highlights 2016

Langsam färben sich die Blätter, die Luft wird kühler und die Arbeit bei der Messe hektischer. Das kann nur eines bedeuten: Der November rückt immer näher und damit auch die Herbstmessen auf der Messe Stuttgart. Die zweite Auflage der veggie… Weiterlesen →

Hülsenfrüchte – Eiweiß satt für jeden Geschmack

Habt ihr mitbekommen, dass die Vereinten Nationen 2016 zum internationalen Jahr der Hülsenfrüchte erklärt haben? Und das auch aus gutem Grund. Denn so klein Hülsenfrüchte auch sind, sie haben es wahrlich in sich! Die trockenen Samen enthalten mit bis zu… Weiterlesen →

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