Schlagwort Rezept

Der Schwabe: Vegane Krönung der Schöpfung

Interessant. Der Pfälzer (hier in Inkarnation des geschätzten Kollegens Wallbillich) kann und will nicht. Scheitern als Chance. Auch am Herd. Ein Schwabe wäre selbstverständlich von ganz alleine auf die Idee gekommen, dass der Gang zum Metzger für die Zubereitung eines veganen Saumagens… Weiterlesen →

Good Life Bowl mit Frühlingsgemüse, Quinoa und Kichererbsen

Die Sonne scheint. Da draußen vor dem Fenster. Ich liege auf der anderen Seite des Fensters auf dem Sofa und fühle mich gestresst. Von der Sonne. Es ist Frühling, plötzlich. Und da muss man doch draußen sein, sich über Vogelgezwitscher… Weiterlesen →

Linsen-Kürbis-Chili mit Kokos

Gäbe es eine Wahl zum unbeliebtesten Monat des Jahres – sorry Februar, für dich habe ich heute keine Konfettikanone. Du bist der Monat des Dazwischen, der Wartesaal an einem kleinen zugigen Bahnhof nachts um halb zwei, der, den alle zuletzt… Weiterlesen →

Buah Smoothie – Fruchtige Müsliriegel

Die Feiertage sind überstanden, das neue Jahr ist frische sieben Tage alt. Und nach der weihnachtlichen Dauer-Völlerei wünscht man sich nichts sehnlicher als leichte und gesunde Kost. Das Rezept für fruchtige Müsliriegel, das uns Jessica und Daniel vom Berliner Start-Up buah zur… Weiterlesen →

Das Gelbe vom Ey – Neukircher Herzen!

Nur noch eine Woche bis Weihnachten. Endlich geht es auch im Büro ein wenig ruhiger zu. Zeit zum Backen hatte ich trotzdem noch nicht. (Ein Glück, dass es Mama und Oma gibt!) Dennoch möchte ich mir das kleine Projekt „Weihnachtsplätzchen… Weiterlesen →

Raw Vegan Gingerbread Cake

„Danke, ich nehme keinen Kuchen. Vorweihnachtszeit und so…“ – würde ich niemals sagen, hört man aber zur Zeit immer öfter. Weihnachten naht, der Plätzchen-Pegel steigt. Nicht nur die To-Do-Listen erreichen im Dezember ihr Limit, auch der Zuckerspiegel pendelt sich in… Weiterlesen →

Süße Sünden

Warten in der Vorweihnachtszeit ja bekanntlich an jeder Ecke, in jedem Supermarktregal und in jeder Keksdose. Und obwohl die veggie & frei von schon im November stattgefunden hat, gab’s bei uns schon die ein oder andere Weihnachtsleckerei zu probieren – so auch… Weiterlesen →

Wenn Foodblogger kochen

Dieser Tage war’s soweit: Gemeinsam mit zehn Foodbloggern war das Team der „veggie & frei von“ in der Stuttgarter Kochschule von Christian Weber. Es gab vegane Leckereien vom Allerfeinsten und allerlei praktische Tipps. Aber was sollen wir lange drüber schreiben? Schaut… Weiterlesen →

Kochen, informieren und genießen

Vegetarisch genießen und sich gesund und verantwortungsvoll ernähren: Die „veggie & frei von“ zeigt wie es gehen kann. Doch mit dem Sehen alleine ist es in Stuttgart nicht getan: Ein umfangreiches und vor allem genussvolles Rahmenprogramm ergänzt die Angebote der… Weiterlesen →

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