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glutenfrei

Alles super oder was?

Ich gebe zu, mich haben sie anfangs auch geködert. Es ist aber auch verlockend: So viele Nährstoffe und Vitamine, viel mehr als in den üblichen Lebensmitteln. Nur ein bisschen davon in die tägliche Ernährung integrieren und schon lebt man so … Weiterlesen →

Rosen(kohl) zum Valentinstag

Der Tag der Liebe. Es werden nette Worte ausgetauscht, Küsse verteilt und Geschenke gemacht. Der Klassiker: Schokolade und Rosen. Das kann ja jeder. Wie wär’s mal mit Rosenkohl statt Rosen? Ist gar nicht so unromantisch wie es klingt. Mit dem … Weiterlesen →

Perfekt zur Tea Time: Bananen Scones

Scones stammen eigentlich aus Schottland, haben sich aber im Lauf der Zeit nicht nur im ganzen vereinigten Königreich, sondern auch in Nordamerika und Australien verbreitet. Schade, dass sie in Deutschland noch eher selten sind, denn das Gebäck kann sowohl herzhaft … Weiterlesen →

Buchweizen-Pfannkuchen mit ofengeröstetem Wintergemüse

Mehr Sport machen, gesünder essen, sich mehr gönnen, beruflich weiterkommen, sich ein Hobby suchen, täglich Yoga, öfter verreisen – kommt dir diese Liste bekannt vor? Welche Vorsätze für das neue Jahr hast du dir gesetzt? Und mit welchem schon begonnen? … Weiterlesen →

Wir blicken zurück…

Dezember, die Zeit der Jahresrückblicke. Da wagen auch wir einen kleinen Rückblick. Aber nicht auf ein ganze Jahr – das überlassen wir besser anderen. Wir blicken zurück auf eine veggie & frei von 2016, die im November zahlreiche Aussteller und Besucher … Weiterlesen →

Rezept: Nutella-Pizza von freiknuspern

Kaum ist die veggie & frei von vorbei, befinden wir uns schon mitten in der Adventszeit. Die Klassiker sind zu dieser Jahreszeit eigentlich Stollen, Plätzchen und Glühwein. Aber das kann ja jeder, deshalb haben wir heute ein ganz anderes Rezept … Weiterlesen →

Treffpunkt veggie & frei von

Hier wurde gesnappt, getwittert und gebloggt: Beim Bloggertreffen der veggie & frei von trafen sich heute die Blogger der Food- und Lifestyleszene, die sich mit den Themen Fitness, gesunder Lebensstil oder Leben mit Unverträglichkeiten beschäftigen.
 
Das Fachforum war bis auf den … Weiterlesen →

Reis, Mais, Quinoa & Co – mehr als nur zweite Wahl!

Viele verbinden glutenfreie Ernährung vor allem mit der radikalen Einschränkung ihrer Ernährung und dem Verzicht auf Pizza, Pasta, Kuchen und feinem Gebäck – kurz gesagt allem, was besonders gut schmeckt! Zum Glück muss das nicht sein – denn glutenfrei zu … Weiterlesen →

Da tut sich was…

Da tut sich was in unserer Halle 9. Wo vor einigen Tagen noch die neuesten Automodelle bei der Premiere der Autotage bestaunt werden konnten, wird nun eifrig geschleppt, gebohrt und aufgebaut. Morgen startet die veggie & frei von 2016 und bis dahin … Weiterlesen →

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