Langsam färben sich die Blätter, die Luft wird kühler und die Arbeit bei der Messe hektischer. Das kann nur eines bedeuten: Der November rückt immer näher und damit auch die Herbstmessen auf der Messe Stuttgart.

Die zweite Auflage der veggie & frei von wartet diesen November mit zahlreichen Highlights. Eine ganze Messehalle steht dieses Jahr für vegetarische, vegane sowie allergenfreie Produkte zur Verfügung. Damit unterstreicht die veggie & frei von die zunehmende Bedeutung einer gesunden Lebensweise. Als ideeller Träger unterstützt der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) den „veggie“-Bereich. Die Deutsche Zöliakie Gesellschaft (DZG) ist Partner für den „frei von“-Bereich. Hier auf dem Blog haben wir bereits einige Highlights des diesjährigen Rahmenprogramms vorgestellt, z.B. das grüne Power-Pärchen Katharina und Gerold Wirnitzer oder die Vegan-Künstlerin Stina Spiegelberg. Weitere Vorträge und Vorführungen von Starköchen, Ernährungsberatern und anderen Experten aus den Bereichen Ernährung, Gesundheit und Gastronomie informieren auf der Messe über die gesunde Lebensweise und machen Lust darauf, selber mal den Kochlöffel zu schwingen. Auf der Seitz glutenfrei Bühne wird wieder eifrig gekocht – die Köstlichkeiten dürfen natürlich auch probiert werden. Und wer bei der Bühne leer ausgeht, kann im Food Court die veganen und allergenfreien Gerichte verköstigen.

Vegan kann man aber nicht nur essen, sondern auch trinken: Zum ersten Mal gibt es deshalb in diesem Jahr die vegane Vinothek. Winzer aus verschiedenen Anbaugebieten präsentieren ihre veganen Weine und erklären in Fachvorträgen den Unterschied zu herkömmlichen Weinen. Ein weiterer Schwerpunkt der diesjährigen Messe ist das Thema Naturkosmetik. Namhafte Aussteller wie Speick Naturkosmetik präsentieren ihre Produkte und informieren über vegane Pflegeprodukte.

Neu in diesem Jahr ist das B2B-Fachforum. Damit richtet sich die Messe gezielt an Fachbesucher und bietet ein umfangreiches Programm für Allergologen, Ökotrophologen, Ernährungsberater, Heilpraktiker und Gastronomen. Austausch, Orientierung und Diskussion stehen dabei im Fokus.

Hier auf dem Blog werden wir euch die Gäste genauer vorstellen, euch auf einzelne Programmpunkte aufmerksam machen und euch natürlich weiterhin eifrig mit Rezepten versorgen. Auf was freut ihr euch besonders bei der veggie & frei von?

Bis bald auf der Messe Stuttgart!