Autor Natalie Friedrich
Die kräftigen, mit Umami-vollgepackten Ramen sind bestes Soulfood für die kalten, dunklen Tage. Die herzhafte, dunkle Brühe, Nudeln (eh immer bestes Essen für gute Laune) und knackiges Gemüse aus einer Lieblingsschale gegessen und der Herbstblues lichtet sich sofort.
Ach Herbst, wir werden keine Freunde. Ratlos schaue ich auf die Kastanie vor meinen Füßen und finde das Gefühl schrecklich, geschlossene Schuhe zu tragen. Oder eine Jacke. Doch deren Kragen klappe ich jetzt höher und ziehe die Schultern hoch. Der… Weiterlesen →
Als ich dieses Rezept geplant habe, war unverstellbar, dass der Sommer jemals vorbeigehen würde. Eis, der Geruch von Sonnencreme, taufeuchtes Gras unter den Füßen, Federball, Grillen, kurze Hosen und Sternschnuppen zählen. Doch so langsam, langsam wird klar, dass der Sommer… Weiterlesen →
Bwwwwt, bwwwwt: WhatsApp. Meine Schwester: Hast du dir schon etwas für das Weihnachtsessen überlegt? Ich: Nee, komme grad nicht dazu. Schwester: Mama sagt, wir sollen uns was überlegen – wenn wir schon aus der Reihe tanzen 😉 Ich: Öff, ok…. Weiterlesen →
Ich öffne Instagram: Kürbisse, bunte Herbstlaubbüschel in behandschuhten Händen, Kastanientiere, Teetassen und Bücher auf Kuscheldecken. Herbst. Auch draußen, in der Wirklichkeit: Hier weht buntes Herbstlaub durch den Garten und das Eichhörnchen vergräbt schon den ganzen Tag Walnüsse – und im… Weiterlesen →
Grillst du gerne? Draußen sein, mit vielen netten Leuten, jeder bringt etwas mit, Fachsimpeleien über Grillkohle – es ist richtig nett, bis zu dem Punkt, an dem man verstohlen seine Tofuwürstchen aus der Tasche zieht. Oder fragt, wo man seine… Weiterlesen →
2050 wird es voraussichtlich mehr Plastikmüll in den Ozeanen geben als Lebewesen. 30.000.000 t Kunststoff landen jährlich im Meer, die Millionen Fische, Schildkröten, Vögel und anderen Lebewesen, die daran verenden, hat bislang niemand zählen können. Wir haben Mikroplastik in unseren… Weiterlesen →
„Du kommst nur nach Berlin, um Essen zu gehen!“, sagt meine Schwester vorwurfsvoll, während ich hektisch in meinem Notizbuch blättere, auf die Uhr schaue und feststelle, dass Kaffee und Kuchen wohl heute ausfallen müssen. Keine Zeit, Fahrtwege zu lang, es… Weiterlesen →
Manche lieben den Sommer, wegen Freibadtagen. Manche wegen Eis, Minigolf und Picknick. Andere wegen des Geruchs nach Sonnenmilch, Biergartenabenden und Blütenmeeren. Und du? Ich liebe den Sommer wegen Himbeeren, Tomaten, Paprika, Zucchini und Wassermelone. Und damit die Erinnerung an Seebadetage,… Weiterlesen →
