Autor

Sina Voss

Im Zeichen der Liebe – ein Interview mit Irina Schönleber

Dass „vegan“ längst für weitaus mehr steht, als einen Ernährungstrend, ist mittlerweile allgemein bekannt. Das Team des Veggie & frei von Blogs sprach mit Mode-Designerin Irina Schönleber, Inhaberin des Modelabels und Start-Ups lovesign, über ihre aktuelle Kollektion, den Schlüsselmoment, der … Weiterlesen →

Schwäbisch vegan!? – Challenge R2

Dass vegane Küche keinerlei Ländergrenze kennt, ist in der Community bekannt. Wöchentlich genießen wir ein leckeres indisches Curry, eine italienische Minestrone oder gar eine bunte asiatische Gemüsepfanne.
Doch was tut der vegane Badenener, Württemberger, Pfälzer oder gar Bayer, wenn es ihm … Weiterlesen →

Einfach gute Gemüseküche – ein Interview mit Sebastian Copien

Er ist Kochlehrer, Kochbuchautor, Surfer und leidenschaftlicher Gemüsegärtner: Sebastian Copien.
Bereits im vergangenen Jahr hat er sich mit seinem traumhaften Rote-Beete-Risotto in die Herzen der veggie & frei von Besucher sowie der unserer Journalisten gekocht.
Auch im Jahr 2016 ist der charmante … Weiterlesen →

Fleischfrei durch die Slow Food.

Noch sind es bis zur zweiten Auflage der veggie & frei von rund 8 Monate hin! Wer schon jetzt nicht mehr warten kann und die Zeit mit einem anderen, spannenden Food-Thema überbrücken möchte, ist bei uns dennoch an der absolut … Weiterlesen →

Ich bin dann mal veg.

Hallo erstmal.
Mein Name ist Jeremy, ich bin 16 Jahre alt und mache zur Zeit ein BORS Praktikum bei der Messe Stuttgart. Für alle die nicht wissen, was das ist: BORS ist die Abkürzung für Berufsorientierung Realschule. In meiner Freizeit bin … Weiterlesen →

Regenbogen im Glas – Leckere Smoothie Rezepte

Obwohl der meteorologische Frühling bereits am 1. März begonnen hat, sieht die Realität vor der Haustür ganz anders aus. Nasskaltes Winterwetter sorgt dafür, dass wir uns am liebsten den ganzen Tag auf der Couch und unter einer Vielzahl von Decken … Weiterlesen →

Lecker in Stuttgart: KLUE Detox Dinner

In der kalten Jahreszeit lässt man es sich gerne gut gehen. Und was gehört zum Gutgehen lassen dazu? Na klar! Etwas Leckeres zu essen!
Nachdem die veggie & frei von im November vorüber war, hatten auch wir – das Projektteam – … Weiterlesen →

Die Zukunft isst gesund – Ein Interview mit Niko Rittenau

Kärnten. Wien. Los Angeles. Berlin.
Niko Rittenau, Koch und Ernährungsberater, hat trotz seines jungen Alters schon viel erlebt. Für all jene, die er mit seinem Vortrag „Clean Eating – Neues Verständnis veganer Ernährung“ auf der veggie & frei von im vergangenen … Weiterlesen →

Buah Smoothie – Fruchtige Müsliriegel

Die Feiertage sind überstanden, das neue Jahr ist frische sieben Tage alt. Und nach der weihnachtlichen Dauer-Völlerei wünscht man sich nichts sehnlicher als leichte und gesunde Kost. Das Rezept für fruchtige Müsliriegel, das uns Jessica und Daniel vom Berliner Start-Up buah zur … Weiterlesen →

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