Autor

Steffi

Vegan Kochen aus Leidenschaft

In unserem heutigen Beitrag stellen wir euch einen leidenschaftlichen Veganer vor, den man mit Sicherheit in der Szene kennt – und doch nicht so recht kennt. Ein Mensch, der den Veganismus durch sein Schaffen auf verschiedenste Art bereichert hat. Die … Weiterlesen →

Boris Lauser – der Koch ohne Herd

Kochen so ganz ohne Herd? Geht
das? Ja, sehr wohl. Boris Lauser zeigt euch auf der Veggie wie. Er zaubert aus
besten roh-veganen Zutaten kulinarische Meisterwerke. Gelernt hat er die Kunst
der feinen Raw Food Cuisine in den USA (The Tree of Life … Weiterlesen →

Der Sommer gehört ins Marmeladenglas

Wenn wir so aus dem Fenster schauen, werden wir ganz wehmütig. Willkommen „End-of-Summer-Blues”! Der Sommer ist langsam tatsächlich zu Ende und der Herbst steht vor der Tür. Das heißt aber auch: Zeit zu ernten. Was allerdings auf dem Baum bleibt, … Weiterlesen →

Alles Banane! Frische Ideen mit alten Bananen

Wieder mal zu viele Bananen gekauft? Oder nicht damit gerechnet, dass sie Zuhause so schnell nachreifen? Kein Problem. Wegschmeißen ist hier absolut nicht nötig! Das Coole an Bananen ist nämlich, dass sie immer süßer werden, je älter sie sind. Okay, … Weiterlesen →

Leckere Veggie-Burger für den Grill

Zum Sommer gehört ein schöner Grillabend im eigenen Garten oder auf dem
Balkon einfach dazu. Und es gibt so viele tolle Möglichkeiten, richtig lecker
zu grillen – ganz ohne Fleisch. Auch der Burger kommt in den letzten Jahren in
ganz neuem Kleid daher. … Weiterlesen →

Mit Cleverem Konsum ein bisschen die Welt retten

Wir müssen unser Konsumverhalten verändern. Das ist Fakt.

Manchmal wird mir ganz übel, wenn ich im Supermarkt an der Gemüsetheke
stehe und eingeschweißte Gurken, Bananen mit Kunststoffbandage, Trauben in
Cellophan-Verpackung und Erdbeeren in der Plastikschale sehe. Wenn man im
Supermarkt einkaufen geht und ganz … Weiterlesen →

Jeder Tag ist Weltbienentag

Der Monat Mai stand ganz im Zeichen der Biene. Denn
am 20. Mai war „World Bee Day“. Der von den
Vereinten Nationen neu ins Leben gerufene Weltbienentag soll die Bevölkerung
darauf aufmerksam machen, dass Bienenpopulationen weltweit massiv zurückgehen
und daher dringenden Schutz benötigen. Es … Weiterlesen →

Stress- und glutenfrei: Schnelle Sonntagsbrötchen

Ach, was für ein wunderschöner Sonntagmorgen. Lange ausschlafen und einfach mal nichts tun. Nicht mal zum Bäcker gehen. Und morgen ist auch noch Feiertag – da ist es doch grade schön, einfach mal Zuhause zu sein oder einen Ausflug ins … Weiterlesen →

Deutschlands größtes veganes Straßenfest: Vegan Street Days Stuttgart

Heute bringen wir euch mal eine Veranstaltungsankündigung, die für alle interessant sein könnte, die den Weg zu alternativer Ernährung und Konsum bereits gefunden haben oder gerade dort hin unterwegs sind. Wer sich gerne über veganes Leben informieren möchte, hat am … Weiterlesen →

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